4 công thức yến mạch Eat-clean

0
74
4 công thức yến mạch Eat-clean

Nếu các bạn vẫn chưa biết “biến tấu” yến mạch thế nào mới ngon, hãy tham khảo thử 4 công thức yến mạch Eat-clean sau đây nha! 🍪🍪

Yến mạch qua đêm

Nguyên liệu:
– 45g yến mạch cán dẹt
– 1 quả chuối
– 14g hạt chia
– 10g bột cacao đắng
– 70g sữa chua không đường
– 20ml mật ong
– 100ml sữa hoặc sữa hạt nếu có

Cách làm
– Dùng nĩa dằm chuối thành hỗn hợp nhuyễn
– Thêm yến mạch, hạt chia, bột cacao, sữa chua lần lượt vào ly
– Cho thêm mật ong vào hỗn hợp để gia tăng độ ngọt
– Thêm sữa và khuấy đều
– Khi hỗn hợp đã hòa quyện với nhau rồi bọc kín hỗ hợp và cho vào tủ lạnh qua đêm.

Sinh tố yến mạch và khoai lang

Nguyên liệu
– 100ml sữa tươi
– 15ml mật ong
– 1 muỗng cafe đường
– 1 củ khoai ang tím
– 40g bột yến mạch cán dẹt

Cách làm
– Luộc khoai lang tím trong vòng 15 phút sau đó thái nhỏ, cho vào máy xay sinh tố
– Tiếp tục cho thêm yến mạch, sữa, đường rồi xay nhuyễn hỗn hợp
– Khi hỗn hợp đã nhuyễn mịn, cho thêm mật ong, khuấy đều rồi cho ra ly
– Sinh tố sẽ ngon hơn khi bạn uống lạnh

Cháo yến mạch cùng trứng trần

Nguyên liệu
– Trứng
– Hành lá
– 30g nước tương
– 45g yến mạch cán dẹt
– 240ml nước hoặc nước dùng gà

Cách làm
– Nấu yến mạch cùng nước hoặc nước dùng gà
– Khi hỗn hợp đạt đến độ sền sệt vừa phải thì tắt bếp, thêm nước tương vào rồi khuấy đều và cho ra đĩa
– Đun nước sôi ở mức lăn tăn rồi cho thêm giấm vào khuấy đều
– Trực tiếp đập trứng vào nước sôi và đun trong 3 phút
– Sau 3 phút, bạn hãy vớt trứng ra và cho vào nước lạnh, rồi đặt trứng vào khăn giấy để thấm bớt nước.

Sữa yến mạch trà xanh

Nguyên liệu
– 40g yến mạch cán dẹt
– 9g trà canh
– 2 muỗng cafe mật ong

Cách làm
– Ngâm yến mạch cùng 100ml nước sôi trong vòng 10 phút và mang đi xay nhuyễn.
– Cho hỗn hợp qua ray và chắt lấy phần nước của hỗn hợp, phần nước này gọi là sữa yến mạch
– Cho sữa vào tủ lạnh 1-2 tiếng
– Hòa tan bột matcha cùng 1 muỗng cafe nước sôi.
– Cho phần sữa ra ly, thêm đá cùng matcha được rưới ở phía trên.

Chúc các bạn thành công!