Các chế độ ăn kiêng phổ biến nhất hiện nay

0
51
chế độ ăn kiêng

Bên cạnh việc tập luyện đúng cách thì một chế độ ăn kiêng hợp lý sẽ góp phần giúp bạn nhanh chóng lấy lại được vóc dáng hằng mong ước. Tuy nhiên thì không phải ai cũng có thể dùng chung 1 chế độ ăn và chất dinh dưỡng bổ sung hằng ngày như nhau.

Nếu như bạn vẫn chưa tìm ra được một chế độ ăn uống phù hợp với mình thì hãy cùng depdang.com tìm hiểu về các chế độ ăn kiêng phổ biến nhất trên thế giới hiện nay. Bài viết này sẽ giúp bạn tìm ra 1 chế độ phù hợp nhất với cơ địa của mình các chị em nhé!

Whole30 (Chế độ ăn kiêng 30 ngày)

Với kế hoạch này, bạn không sử dụng đường, ngũ cốc, đậu, sữa, đậu nành và thực phẩm chế biến sẵn trong 30 ngày. Bạn thay thế chúng bằng nhiều rau, trứng, hải sản, thịt, trái cây và các loại hạt.

Điều này sẽ thiết lập lại cách ăn uống của bạn và giảm bớt những thực phẩm có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe.

Mặc dù bạn có thể bổ sung lại một số loại thực phẩm sau 30 ngày, nhưng bạn có thể khó làm theo và bạn có thể quay lại thói quen cũ của mình.

Chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải

Chế độ ăn giảm cân địa trung hải

Chế độ ăn kiêng này bắt chước ẩm thực của các nước Địa Trung Hải, như Hy Lạp và Ý. Chế độ này tập trung vào rau và trái cây, cùng với ngũ cốc nguyên cám, dầu ô liu, gia vị, thảo mộc, các loại hạt và đậu. Đối với chất đạm, bạn ăn chủ yếu là cá và thịt gia cầm. Bạn cũng có thể ăn một lượng vừa phải thịt đỏ, sữa và rượu vang đỏ.

Các chuyên gia đồng ý rằng chế độ ăn uống này tốt cho sức khỏe của bạn: Các nghiên cứu cho thấy nó ngăn ngừa bệnh tim và bệnh Alzheimer

Chế độ ăn kiêng Zone

Theo kế hoạch này, bạn ăn ba bữa chính và hai bữa ăn nhẹ mỗi ngày. Mỗi đĩa được chia thành một phần ba protein nạc, chẳng hạn như cá và thịt gia cầm, và hai phần ba trái cây, rau hoặc đậu. (Bạn tránh xa những loại thực phẩm có đường hoặc tinh bột, như khoai tây.)
Sau đó, thêm một số chất béo lành mạnh, như dầu ô liu, bơ hoặc hạnh nhân.

Sự kết hợp 40% carbs, 30% protein và 30% chất béo này được cho là giúp bạn vào trạng thái chống lại chứng viêm. Bạn sẽ thấy kết quả của chế độ ăn kiêng này, nhưng cần phải chuẩn bị rất nhiều.

Chế độ ăn kiêng Keto

Với chế độ này, bạn cắt giảm gần như tất cả carbs. Điều đó khiến cơ thể bạn đốt cháy chất béo để lấy năng lượng, một trạng thái được gọi là ketosis. Để thực hiện chế độ ăn này, bạn tiến hành một chế độ ăn kiêng 70% đến 80% chất béo, 10% đến 20% protein và 5% đến 10% carbs.

Nghiên cứu cho thấy chế độ này có thể giúp bạn giảm cân, nhưng nó cũng có thể dẫn đến các tác dụng phụ, chẳng hạn như táo bón và mệt mỏi. Về lâu dài, nó có thể làm tăng nguy cơ loãng xương, sỏi thận và bệnh tim.

Chế độ ăn kiêng DASH

chế độ ăn kiêng dash

DASH là viết tắt của “phương pháp ăn kiêng để ngăn việc tăng huyết áp”, nhưng kế hoạch này tốt cho bạn ngay cả khi bạn không bị huyết áp cao.

Nó chứa nhiều trái cây và rau quả, ngũ cốc nguyên cám, sữa ít béo và protein nạc. Ngoài ra còn có các loại dầu lành mạnh, các loại hạt, đậu và đậu Hà Lan. Bạn sẽ cắt giảm lượng tiêu thụ đồ ngọt, chất béo bão hòa và natri, nhưng không có chất nào vượt quá giới hạn.

Các nghiên cứu cho thấy chế độ ăn kiêng DASH làm giảm huyết áp, cholesterol và nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Chế độ ăn kiêng Paleo

Ý tưởng đằng sau chế độ ăn này là việc ăn như một người thượng cổ.

Điều đó có nghĩa là không có thực phẩm chế biến, ngũ cốc, khoai tây trắng, đường, đậu và sữa trong chế độ ăn này. Thay vào đó, thịt, hải sản và trứng được nuôi bằng cỏ chiếm 30% lượng calo của bạn. Trái cây và rau tươi cung cấp 30%, và phần còn lại đến từ các loại quả cứng, hạt và dầu lành mạnh.

Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn kiêng này có tác dụng giảm cân, nhưng nó cắt bỏ các thực phẩm lành mạnh như ngũ cốc nguyên cám.

Chế độ ăn kiêng South Beach

Được tạo ra bởi một bác sĩ tim mạch, chế độ ăn ít carb này có ba giai đoạn. Trong 2 tuần, bạn cắt bỏ gần như tất cả carbs, bao gồm trái cây và ngũ cốc.

Bạn ăn rau, sữa ít béo, protein nạc và chất béo lành mạnh. Sau đó, bạn bổ sung trái cây, ngũ cốc nguyên cám và rau củ nhiều tinh bột.

Khi bạn đạt được mục tiêu cân nặng của mình, bạn có thể ăn bất cứ thứ gì với lượng vừa phải, bao gồm cả carbs (chiếm 28% lượng calo hàng ngày của bạn).

Các chuyên gia cho rằng kế hoạch này hiệu quả, nhưng giai đoạn đầu bạn có thể bị đau đầu và mệt mỏi.

Chế độ ăn MIND

Mục đích của kế hoạch ăn uống này là tăng cường sức khỏe não bộ của bạn. Đó là sự kết hợp giữa chế độ ăn Địa Trung Hải và DASH, tập trung vào các loại thực phẩm bảo vệ não của bạn.

Bạn ăn rau xanh, ngũ cốc nguyên cám, các loại hạt, đậu và dầu ô liu. Ngoài ra còn có quả mọng, cá béo và thịt gia cầm. Bạn có thể nhâm nhi một ly rượu vang đỏ mỗi ngày – một số nghiên cứu cho thấy nó tốt cho não và cơ thể của bạn.

Một nghiên cứu cho thấy chế độ ăn kiêng này có thể giảm tỷ lệ mắc bệnh Alzheimer xuống 53%.

Chế độ ăn kiêng Atkins 

Chế độ ăn kiêng Atkin

Đây là chế độ ăn kiêng ít carb với 4 giai đoạn: Trong 2 tuần, bạn ăn chủ yếu là protein, pho mát và các loại rau như rau xanh.

Chỉ 10% lượng calo của bạn đến từ carbs. Tiếp theo, bạn tiêu thụ các loại quả cứng, quả mọng, hạt vào. Khi bạn gần đạt đến mục tiêu cân nặng của mình, bạn ăn rau giàu tinh bột, nhiều trái cây hơn và ngũ cốc. Cuối cùng, bạn duy trì sự cân bằng này.

Một số chuyên gia nói rằng chế độ ăn Atkins cho phép quá nhiều chất béo bão hòa từ các loại thực phẩm như bơ và thịt là tốt cho sức khỏe.

Chế độ ăn kiêng Alkaline 

Theo những người tạo ra chế độ ăn kiêng này, một số loại thực phẩm nhất định sẽ thay đổi nồng độ axit trong cơ thể bạn. Ăn thực phẩm có tính kiềm làm giảm độ pH của cơ thể sẽ giúp bạn giảm cân và tăng cường sức khỏe.

Trong kế hoạch này, bạn tránh sử dụng thịt, cá, trứng, pho mát, nhiều loại ngũ cốc và thực phẩm chế biến sẵn. Bạn nạp cho cơ thể nhiều rau, trái cây, đậu và đậu nành. Những thực phẩm này rất tốt cho bạn và có thể giúp bạn giảm cân.

Nhưng không phải vì chúng có tính kiềm. Các chuyên gia đồng ý rằng những gì bạn ăn không thực sự ảnh hưởng đến mức độ pH của cơ thể bạn.

Facebook Comments