Nước ép cần tây giảm cân có thực sự hiệu quả hay chỉ là lời đồn?

0
710
nước ép cần tây

Không chỉ là đơn giản là nước ép cần tây giảm cân, cần tây còn giúp bạn dưỡng da, làm đẹp tóc và cải thiện sức khỏe. Bạn có biết cách làm nước ép cần tây thơm ngon?

Đôi khi bạn có thể thay đổi món rau luộc, hấp hay xào quen thuộc thành ly nước ép mới lạ hơn. Hãy cùng học cách làm nước ép cần tây để không bỏ lỡ những tác dụng tốt cho sức khỏe và sắc đẹp nhé.

Nước ép cần tây có tác dụng gì?

Chỉ cần bạn uống một ly nước ép cần tây thôi đã có đến 15 tác dụng sau đây:

1. Nước ép cần tây ngừa ung thư

Bạn có thể uống nước ép cần tây mỗi ngày để ngừa ung thư vì loại cây này có tới 8 chất có khả năng giảm nhẹ ung thư. Một số chất ngừa ung thư trong cần tây có thể kể đến như sau:

• Acetylenic: Hàm lượng chất này trong nước ép cần tây giúp ngăn các tế bào khối u phát triển.

• Axit phonolic: Giúp kiềm chế hoạt động của prostaglandin, một chất có thể đẩy nhanh tốc độ phát triển của tế bào ung thư.

• Dinh dưỡng thực vật: Giúp ngăn chặn các gốc tự do phá hủy DNA của tế bào.

nước ép cần tây giảm cân

2. Nước ép cần tây giúp giảm cholesterol

Nước ép cần tây sẽ giúp bạn giảm mức cholesterol một cách tự nhiên nhờ có chứa hợp chất hóa học tên 3-n-butylphthalide có tác dụng tích cực trong việc giảm cholesterol xấu trong máu. Ngoài ra, loại nước ép này cũng tăng cường bài tiết mật hoặc axit steroid, hai chất giúp giảm cholesterol.

3. Nước ép cần tây giúp kiểm soát huyết áp

Bạn cũng có thể kiểm soát được mức huyết áp của mình nếu uống một ly nước ép cần tây mỗi ngày. Chất 3-n-butylphthalide trong cần tây sẽ làm giảm hormone gây căng thẳng và giúp giãn các cơ quanh mạch máu, từ đó giúp máu chảy trơn tru và ít gây áp lực lên thành mạch hơn.

4. Nước ép cần tây ngừa rối loạn tiêu hóa

Nước ép cần tây có khả năng chữa nhiều loại rối loạn tiêu hóa và là một bài thuốc nhuận tràng rất tốt vì loại nước ép này chứa rất nhiều chất xơ. Chất xơ có thể ngăn ngừa táo bón bằng cách làm nhu động ruột trơn tru hơn.

5. Nước ép cần tây ngừa vôi hóa

Nước ép cần tây tươi cũng hữu ích trong việc ngăn chặn quá trình vôi hóa trong túi mật, bàng quang và thận. Loại nước ép này có thể giúp bạn đào thải các chất độc hại và sỏi có trong các cơ quan kể trên.

6. Nước ép cần tây cân bằng axit và bazơ

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nước ép cần tây có thể giúp bạn duy trì sự cân bằng axit và bazơ trong cơ thể tốt hơn nhiều loại thực phẩm khác. Loại nước này giúp giảm độ axit và giữ nồng độ bazơ trong mức lành mạnh, giúp cơ thể bạn cân bằng hơn.

7. Nước ép cần tây chống viêm

Nước ép cần tây có tính kháng viêm cao nhờ có chứa hợp chất hữu cơ polyacetylene có tác dụng ức chế viêm cấp tính trong các bệnh về xương như viêm xương khớp, bệnh gút, viêm khớp dạng thấp… Ngoài ra, chất này còn giảm nhẹ các rối loạn hô hấp như viêm phế quản, hen suyễn.

8. Nước ép cần tây lợi tiểu

Hai khoáng chất thiết yếu natri và kali trong nước ép cần tây có vai trò điều tiết chất lỏng cơ thể, do đó rất lợi tiểu. Hơn nữa, loại nước ép này còn hỗ trợ việc sản xuất nước tiểu và giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

9. Nước ép cần tây hỗ trợ giảm cân

Quá trình giảm cân sẽ trở nên dễ dàng nếu bạn uống nước ép từ cần tây thường xuyên bên cạnh việc tập thể dục. Loại nước này rất ít calo và cũng giúp bạn no lâu. Do đó, bạn sẽ dễ dàng kiểm soát cơn thèm ăn và giảm cân.

10. Nước ép cần tây trị chứng mất ngủ

Nước ép cần tây tươi cũng hữu ích trong việc ngăn chặn quá trình vôi hóa trong túi mật, bàng quang và thận. Loại nước ép này có thể giúp bạn đào thải các chất độc hại và sỏi có trong các cơ quan kể trên.

Cách làm nước ép cần tây giảm cân

nước ép cần tây giảm cân

Nếu bạn muốn dùng máy ép, hãy thử làm theo công thức đơn giản sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 bó cần tây
  • Táo
  • Cà rốt
  • Chanh

Cách ép cần tây

– Bạn rửa sạch rồi xắt nhỏ cần tây, táo, cà rốt.

– Bỏ các nguyên liệu đã sơ chế vào máy xay. Sau khi xay xong, bạn hãy vắt ít nước chanh vào ly nước ép.

– Đổ ra ly và thưởng thức.

Cách làm nước ép cần tây với chanh sẽ giúp bạn bảo quản các chất dinh dưỡng trong ly nước ép nhờ vitamin C và axit citric trong chanh. Ngoài táo và cà rốt, bạn cũng có thể xay cần tây chung với dưa leo và mật ong cũng rất ngon.

Cách làm nước ép cần tây bằng máy xay sinh tố

Cách chế biến nước ép bằng máy xay sinh tố có chút khác biệt so với khi dùng máy ép. Bạn có thể tham khảo cách làm sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 bó cần tây
  • Khoảng 125ml nước hoặc nhiều hơn nếu cần

Cách xay cần tây

– Bạn rửa sạch, xắt nhỏ cần tây rồi cho cần tây và nước vào máy xay.

– Bắt đầu bật máy xay. Bạn có thể cho thêm nước khi xay nếu thấy hỗn hợp quá đặc.

– Lọc hỗn hợp cần tây đã xay qua ray hay khăn.

– Đổ ra ly và thưởng thức.

Bạn có thể uống nước ép cần tây ngay sau khi vừa chế biến trong lúc đang đói để nhận được nhiều tác dụng nhất. Bạn nên thử ép trước nửa bó cần tây uống thử nếu có dạ dày nhạy cảm và tăng dần lượng cần tây lên 2 bó khi bụng đã quen.

Nếu muốn, bạn cũng có thể ép hoặc xay nhiều cần tây để dành uống dần. Tuy nhiên, bạn hãy bảo quản lượng nước ép mình chưa uống thật kỹ bằng cách đổ nước ép vào bình kín rồi đặt vào tủ lạnh trong tối đa 48 tiếng.